Fileter knife AISI 420 Pakkaholz handle ""Fjord Premium"" Total length (knife with holster): 33.5 cm handle length: 18 cm blade length: 14 cm Weight: 156 grams of handle shells: tropical Pakkaholz steel quality: AISI 420 An American steel, which for the so -called ""Custom-Messer "is a lot of use, the powder metallurgical steel CPM S30V by Crucible Materials Corp., Syracuse USA.This steel contains 1.45 carbon, 14 chrome, 4 vanadium and 2 molybdenum.This is a particularly highly alloyed, corrosion -resistant tool steel with very high wear resistance.The utility hardness is 57-59 hrc.Due to its very high content of special carbids, the material is very wear -resistant, but it is also quite brittle.In addition, sharpening is very difficult.This shows that fine and extraordinarily sharp cutting cannot be reached and stable cutting can only be kept from 40 and more from cutting angles.Elastic blade: Top processing premium knife Holster: Stable synthetic leather with belt bag Each knife is unique because the handle shells have a different grain with each knife.The scope of delivery includes a knife and an artificial leather hill.

elastic blade: top processing premium knife.Steel quality: AISI 420. Foldable filleting knife of the extra class Fjord Premium.

Filetiermesser AISI 420 PAKKAHOLZGRIFF "" FJORD PREMIUM "" Gesamtlänge (Messer mit Holster) : 33,5 cm Grifflänge : 18 cm Klingenlänge : 14 cm Gewicht : 156 Gramm Griffschalen : tropisches PAKKAHOLZ Stahlgüte : AISI 420 Ein amerikanischer Stahl, der für die so genannten "Custom-Messer" viel Verwendung findet, ist der pulvermetallurgische Stahl CPM S30V von Crucible Materials Corp., Syracuse USA. Dieser Stahl enthält 1,45 Kohlenstoff, 14 Chrom, 4 Vanadium und 2 Molybdän. Dabei handelt es sich um einen besonders hoch legierten, korrosionsbeständigen Werkzeugstahl mit sehr hoher Verschleißfestigkeit. Die Gebrauchshärte liegt bei 57-59 HRC. Der Werkstoff ist aufgrund seines sehr hohen Gehaltes an Sondercarbiden zwar sehr verschleißfest, aber dadurch auch recht spröde. Zudem ist das Schärfen sehr schwierig. Daraus ergibt sich, dass feine und außerordentlich scharfe Schneiden nicht erreicht werden und stabile Schneiden erst ab Schneidenwinkeln von 40 und mehr gehalten werden können. Elastische Klinge : TOP VERARBEITUNG PREMIUMMESSER Holster : stabiles Kunstleder mit Gürtellasche Jedes Messer ist ein Unikat, da die Griffschalen bei jedem Messer eine andere Maserung aufweisen. Im Lieferumfang ist ein Messer und eine Kunstlederhüller enthalten.

Elastische Klinge : TOP VERARBEITUNG PREMIUMMESSER. Stahlgüte : AISI 420. klappbar FILETIERMESSER der EXTRAKLASSE FJORD PREMIUM.

Fjord Premium Filetiermesser klappbar der Extraklasse (Modell Nr. 2.1) FBA