Developed by professional chefs for the catering sector: dry mix for the preparation of crème brûlée- vegetarian (ovo-lacto-vegetable), free of additives subject to labeling, without gluten and lactose-containing ingredients (according to the recipe)- preparation: Stir in the dry mix into hot milk andBring the cream and bring to the boil while stirring, after portioning for 1-2 hours of cold stations, sprinkle with flambier sugar for flambeting and with a flaming beer burner - Made in France, dosage: 70 g powder on 250 ml milk and 250 ml of strain - Scope of delivery: 1 x Dr.Oetker Professional Crème Brûlée, including flambier sugar, 0.45 kg pack with multi -month best -before date Ingredients / ingredients Ingredients: sugar, 37% brown cane sugar, corn starch, maltodextrin, 1.8% chicken full powder, thickener (carrageen), coloring foods (carot juice concentrate, turmeric extract), aroma, salt, as part of the production are also processed: (Soy, milk/lactose, Grain containing gluten, shell fruits), technologically unavoidable traces cannot therefore be excluded. Instructions The saucepan: Stir in the dry mix into the hot milk and cream and bring to the boil while stirring.Portion in bowls and chill for 1-2 hours.Then sprinkle the flambier sugar onto the créme brûlée and flamed with a flambier burner. Address manufacturer/importer Sortimental area Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen More delivery: 1 x Dr.Oetker Professional Crème Brûlée, including flambier sugar, 0.45 kg pack with multi -month best -before date.Made in France, dosage: 70 g powder on 250 ml milk and 250 ml whipped cream.Preparation: Bring stir in the dry mix into hot milk and cream and bring to the boil while stirring, after portioning for 1-2 hours of cold stations, sprinkle with flambier sugar for flambeting and flaming with flam beer burners.Vegetarian (ovo-lacto-vegetable), free of additives subject to labeling, without gluten and lactose-containing ingredients (according to the recipe).Developed by professional chefs for the catering sector: dry mix for preparing crème brûlée. Von Profi-Köchen für den Gastronomiebereich entwickelt: Trockenmischung zum Zubereiten von Crème Brûlée - Vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil), Frei von kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen, Ohne gluten- und laktosehaltige Zutaten (laut Rezeptur) - Zubereitung: Einrühren der Trockenmischung in heiße Milch und Sahne und unter Rühren aufkochen, Nach dem Portionieren für 1-2 Stunden kaltstellen, Zum Flambieren mit Flambierzucker bestreuen und mit Flambierbrenner abflämmen - Made in France, Dosierung: 70 g Pulver auf 250 ml Milch und 250 ml Schlagsahne - Lieferumfang: 1 x Dr. Oetker Professional Crème Brûlée, Inklusive Flambierzucker, 0,45 kg Packung mit mehrmonatigem Mindesthaltbarkeitsdatum INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Zutaten: Zucker, 37% brauner Rohrzucker, Maisstärke, Maltodextrin, 1,8% HÜHNERVOLLEIPULVER, Verdickungsmittel (Carrageen), färbende Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat, Kurkumaextrakt), Aroma, Salz, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (SOJA, MILCH/LAKTOSE, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden. GEBRAUCHSANWEISUNG Kochtopf: Die Trockenmischung in die heiße Milch und Sahne einrühren und unter Rühren aufkochen. In Schalen portionieren und für 1-2 Stunden kalt stellen. Anschließend den Flambierzucker auf die Créme Brûlée streuen und mit einem Flambierbrenner abflämmen. ANSCHRIFT HERSTELLER/IMPORTEUR Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen MehrLieferumfang: 1 x Dr. Oetker Professional Crème Brûlée, Inklusive Flambierzucker, 0,45 kg Packung mit mehrmonatigem Mindesthaltbarkeitsdatum. Made in France, Dosierung: 70 g Pulver auf 250 ml Milch und 250 ml Schlagsahne. Zubereitung: Einrühren der Trockenmischung in heiße Milch und Sahne und unter Rühren aufkochen, Nach dem Portionieren für 1-2 Stunden kaltstellen, Zum Flambieren mit Flambierzucker bestreuen und mit Flambierbrenner abflämmen. Vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil), Frei von kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen, Ohne gluten- und laktosehaltige Zutaten (laut Rezeptur). Von Profi-Köchen für den Gastronomiebereich entwickelt: Trockenmischung zum Zubereiten von Crème Brûlée.Dr. Oetker Professional Crème Brûlée, Trockenmischung in 0,45 kg Packung mit Flambierzucker