Developed by professional chefs for the catering sector: dessert powder to prepare the French classic crème brûlée and crème caramel, including flaming sugar and caramel sauce- vegetarian (ovo-lacto-vegetable), free of additives that are subject to labeling, gluten and lactose-containing ingredients, contains eggs-: Consideration of the respective instructions on the package, milk as the basis of the production - dosage: crème brûlée: 140 g dessert powder to 0.5 l milk and 0.5 l cream, crème caramel: 140 g dessert powder on 1 l milk - scope of delivery:1 x Dr.Oetker Professional 1 kg combination pack Crème brûlée crème brûlée, dessert powder, minimum preservation: 15 months, 1-39-250532 Ingredients ingredients Ingredients: sugar, corn starch, 2.0 chicken full powder, thickener (carrageen), dextrose, coloring foods (carotten juice concentrate, turmeric extract), natural bourbon vanilla aroma, salt, as part of production, are also processed: (milk lactose, glutenGrain, almonds, hazelnuts, walnuts, pistachios), technologically unavoidable traces cannot therefore be excluded. Instructions The saucepan: For crème brûlée: Stir in the dessert powder into the hot milk and cream and bring to the boil while stirring.Portion in bowls and cold spaces for 1-2 hours.Tip: Then sprinkle flambier sugar onto the crème brûlée and flamed with a flambier burner.For crème caramel: stir in the dessert powder into the hot milk and bring to the boil while stirring.Tip: Put the caramel sauce (approx. 10 g) in a portion form (timbal) and portion the crème caramel.Then for 1-2 hours of cold stations.Then loosen the edge with a pointed knife and fall.Dosage: Crème brûlée: 140 g dessert powder on 0.5 l milk and 0.5 l cream, crème caramel: 140 g dessert powder on 1 l milk. Warnings Not applicable Address manufacturer importer Sortimental area Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen Moredelivery: 1 x Dr.Oetker Professional 1 kg combination pack Crème brûlée crème brûlée, dessert powder, best-preservation: 15 months, 1-39-250532.Dosage: Crème brûlée: 140 g dessert powder on 0.5 l milk and 0.5 l cream, crème caramel: 140 g dessert powder on 1 l milk.Preparation: Consideration of the respective instructions on the package, milk as the basis of the production.Vegetarian (ovo-lacto-vegetable), free of additives that are subject to labeling, gluten and lactose-containing ingredients, contains eggs.Developed by professional chefs for the catering sector: dessert powder to prepare the French classic crème brûlée and crème caramel, including flaming sugar and caramel sauce.Von Profi-Köchen für den Gastronomiebereich entwickelt: Dessertpulver zur Zubereitung der französischen Klassiker Crème Brûlée und Crème Caramel, Inklusive Flamierzucker und Karamellsoße - Vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil), Frei von kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen, gluten- und laktosehaltigen Zutaten, Enthält Eier - Zubereitung: Beachtung der jeweiligen Anweisungen auf der Packung, Milch jeweils als Grundlage der Herstellung - Dosierung: Crème Brûlée: 140 g Dessertpulver auf 0,5 L Milch und 0,5 L Sahne, Crème Caramel: 140 g Dessertpulver auf 1 L Milch - Lieferumfang: 1 x Dr. Oetker Professional 1 kg Kombi-Packung Crème Brûlée Crème Brûlée, Dessertpulver, Mindesthaltbarkeit: 15 Monate, 1-39-250532 INHALTSSTOFFE ZUTATEN Zutaten: Zucker, Maisstärke, 2,0 HÜHNERVOLLEIPULVER, Verdickungsmittel (Carrageen), Dextrose, färbende Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat, Kurkumaextrakt), natürliches Bourbon-Vanille-Aroma, Salz, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (MILCH LAKTOSE, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, PISTAZIEN), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden. GEBRAUCHSANWEISUNG Kochtopf: Für Crème Brûlée: Das Dessertpulver in die heiße Milch und Sahne einrühren und unter Rühren aufkochen. In Schalen portionieren und für 1-2 Stunden kaltstellen. Tipp: Anschließend Flambierzucker auf die Crème Brûlée streuen und mit einem Flambierbrenner abflämmen. Für Crème Caramel: Das Dessertpulver in die heiße Milch einrühren und unter Rühren aufkochen. Tipp: Karamell-Soße (ca. 10 g) in eine Portionsform (Timbal) geben und die Crème Caramel darauf portionieren. Danach für 1-2 Stunden kaltstellen. Anschließend den Rand mit einem spitzen Messer lösen und stürzen. Dosierung: Crème Brûlée: 140 g Dessertpulver auf 0,5 l Milch und 0,5 l Sahne, Crème Caramel: 140 g Dessertpulver auf 1 l Milch. WARNHINWEISE Nicht zutreffend ANSCHRIFT HERSTELLER IMPORTEUR Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen MehrLieferumfang: 1 x Dr. Oetker Professional 1 kg Kombi-Packung Crème Brûlée Crème Brûlée, Dessertpulver, Mindesthaltbarkeit: 15 Monate, 1-39-250532. Dosierung: Crème Brûlée: 140 g Dessertpulver auf 0,5 L Milch und 0,5 L Sahne, Crème Caramel: 140 g Dessertpulver auf 1 L Milch. Zubereitung: Beachtung der jeweiligen Anweisungen auf der Packung, Milch jeweils als Grundlage der Herstellung. Vegetarisch (ovo-lacto-vegetabil), Frei von kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen, gluten- und laktosehaltigen Zutaten, Enthält Eier. Von Profi-Köchen für den Gastronomiebereich entwickelt: Dessertpulver zur Zubereitung der französischen Klassiker Crème Brûlée und Crème Caramel, Inklusive Flamierzucker und Karamellsoße.Dr. Oetker Professional, Crème Brûlée Crème Caramel, Dessertpulver in 1 kg Packung, 1-39-250532 Crème Brûlée Crème Caramel
