With Dr.Oetker Extra gelling sugar 2: 1 can be made extra fruity and less sweet jams, jams and jellies.For a pack of extra gelling sugar (500 g) you need 1,000 g fruits or 900 ml fruit juice. Ingredients / ingredients Sugar, gelling agent (pectins), acidic agent (citric acid), preservative (sorbic acid), palm oil. Instructions Prepared fruits for 1000 g or 900 ml fruit juice or 750 ml berry fruit juice.If about 6 glasses each have 200 ml 1. Wash, dismay or stone fruits.Weigh 1000 g, cut or puree.Or measure 900 ml fruit juice or 750 ml berry fruit juice.Boil the glasses and screw lids (twist-off) or rinse with very hot water.2. Mix the fruits/fruit juice with gelling sugar in a large saucepan.Bring everything to a boil while stirring and cook for at least 3 minutes with constant stirring.Carry out the gelling sample*.3. Foam the fruit mixture if necessary, fill it immediately into glasses.Close with the lids, turn them over immediately and leave on the lids for about 5 minutes.Tips: - *Put 1-2 teaspoons of the hot mass on a plate.If it is not fixed, cook for 1 min. Or 1 Pck. Dr.Mix in the Oetker citric acid.- when using frozen fruits, thawing them beforehand and using the resulting juice.- The ingredients can be doubled max. (2 kg fruits with 1 kg of extra gelling sugar). Address manufacturer/importer 33547 Bielefeld More suitable for vegetarians.For the production of a jelly, it is also possible to use any juice or nectar available in stores (with the exception of grape juice).Sweet but also piquant conducting pleasures succeed with Dr.Oetker extra gelling sugar 2: 1 guaranteed.Since gelling agents and sugar are already mixed, the preparation is particularly quick and easy - ideal for beginners.Dr.Oetker extra gelling sugar contains the vegetable gelling agent pectin, which is obtained from apples and citrus fruits. Mit Dr. Oetker Extra Gelierzucker 2:1 können Sie extra fruchtige und weniger süße Konfitüren, Marmeladen und Gelees herstellen. Für eine Packung Extra Gelierzucker (500 g) benötigen Sie 1.000 g Früchte bzw. 900 ml Fruchtsaft. INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Palmöl. GEBRAUCHSANWEISUNG Für 1000 g vorbereitete Früchte oder 900 ml Fruchtsaft bzw. 750 ml Beeren-Fruchtsaft. Ergibt etwa 6 Gläser je 200 ml 1. Früchte waschen, entstielen oder entsteinen. 1000 g abwiegen, klein schneiden oder pürieren. Oder 900 ml Fruchtsaft bzw. 750 ml Beeren-Fruchtsaft abmessen. Gläser und Schraubdeckel (Twist-off) auskochen bzw. mit ganz heißem Wasser ausspülen. 2. Früchte/Fruchtsaft mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Gelierprobe* durchführen. 3. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in Gläser füllen. Mit Deckeln verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. TIPPS: - *Gelierprobe: 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren. - Bei Verwendung von tiefgekühlten Früchten, diese vorher auftauen und den entstehenden Saft mitverwenden. - Die Zutaten können max. verdoppelt werden (2 kg Früchte mit 1 kg Extra Gelierzucker). ANSCHRIFT HERSTELLER/IMPORTEUR 33547 Bielefeld MehrGeeignet für Vegetarier. Für die Herstellung eines Gelees ist es auch möglich, jeden im Handel erhältlichen Saft oder Nektar zu verwenden (mit Ausnahme von Traubensaft). Süße aber auch pikante Einmach-Genüsse gelingen mit Dr. Oetker Extra Gelierzucker 2:1 garantiert. Da Geliermittel und Zucker bereits gemischt sind, ist die Zubereitung besonders schnell und einfach - ideal für Einsteiger. Dr. Oetker Extra Gelierzucker enthält das pflanzliche Geliermittel Pektin, das aus Äpfeln und Citrusfrüchten gewonnen wird.Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1, 500 g
