Curandero Whole Dried Chiltepin Pepper .5oz (15 gr Chile Tepin Pods) Spice Up Your Mexican Dishes With This Delicious | Great Mariscos, Caldos and Antojitos Mexicanos.

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Curandero Whole Dried Chiltepin Pepper .5oz (15 gr Chile Tepin Pods) Spice Up Your Mexican Dishes With This Delicious | Great Mariscos, Caldos and Antojitos Mexicanos.

Regular Price: US$35.00

Special Price US$24.99

Availability: In stock

Supplier: Curandero

Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Herbs & Spices & Seasonings Single Herbs & Spices Chili Powder

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El tesoro culinario más preciado de mi vecino sonorense cabe en un pequeño frasco: son diminutos chiltepines secos, colorados y circulares. Hace un par de meses preparó un caldo de res y al momento de servirlo colocó un pequeño plato con este chile seco. Antes de comenzar el festín nos explicó que hay tomarlo y aplastarlo con los dedos, después espolvorearlo en el plato. Cada vez que va a su tierra natal, se asegura de traer una dotación porque sabe que el chiltepín de otras regiones no tiene el mismo sabor. Debido a su gran valor en Sonora lo conocen como “oro rojo” por su costo —llega a costar hasta 1,200 pesos el kilo— y por la importancia que tiene en su cultura. En el norte es común encontrar este pequeño chile rojo y redondo en todas las mesas. Puede ir acompañando tanto unos huevos con machaca como de un muy buen corte. Es un básico de la región.

CHILTEPIN FROM SINALOA MEXICO!. PREMIUM CHILTEPIN CHILI PODS - 100% NATURAL. Enjoy it either with machaca, in a taco of maneado beans, in a menudo or a classic aguachile. Rated at 100 to 200 thousand degrees on the Scoville scale—for comparison, the habanero chili has a rating between 350 and 580 thousand degrees. If you have tried it, you will know that it does have a good degree of spiciness. Size: .5oz (15 gr). Chile Chiltepin Curandero: This bright red chili makes up for its size with potency and is a staple on Northwest tables.

GTIN: 656382200868. Best Sellers Rank: See Top 100 in Grocery & Gourmet Food. Weight: 0.03 Pounds. Material Type Free: No Tiene. Unit Count: 1.00 Count. Item Form: Whole. Brand: Curandero. : B0BBJTDX8F. Manufacturer: Mexhealth. UPC: 656382200868. Package Dimensions: 3.98 x 2.76 x 1.85 inches; 0.53 Ounces.