Kollagen ist ein Protein, das fast 40 Prozent der Proteine im menschlichen Körper ausmacht. Es ist ein wichtiges Strukturprotein, das in Knochen, Organen, Bindegewebe, Haaren und Nägeln enthalten ist und uns dabei hilft, unser jugendliches Aussehen zu bewahren. Dermatologen bezeichnen Kollagen auch als das "Gerüst" unserer Haut. Mit zunehmendem Alter und unter Einfluss äußerer Faktoren wird unser Kollagen abgebaut, und auch die natürliche Produktion dieses Proteins durch den Körper verringert sich. Um diesen Abbau zu kompensieren, kann es zum Vorteil sein, mehr Strukturproteine zu sich zu nehmen, um die Kollagenproduktion aufrechtzuerhalten.
Was ist Kollagen
Kollagen ist ein Bestandteil des Bindegewebes. Das Strukturprotein funktioniert wird für Haut und Haare benötigt, sowie für Gelenke um diese flexibel zu halten.
In welchen Lebensmitteln ist viel Kollagen enthalten
Kollagen Pulver ist gerade in Rote Früchten und Gemüsesorten enthalten. Tomaten, Rote Beete, Rote Paprika, Hagebutten & Erdbeeren.
Wie lange kann man Kollagen zu sich nehmen
Das Kollagen Pulver in der Dose kann mit dem Messlöffel gut dosieren. Täglich kann man von 10 bis 20g pro Tag nehmen.
Ab wann Collagen Abbau im Körper
Die körpereigene Kollagen Produktion nimmt ab dem 25. Lebensjahr langsam ab. Zu sehen ist das an den ersten Falten im Gesicht und an dünneren Haar. Selbstverständlich können auch Umweltfaktoren, Rauchen, Sonneneinstrahlung und weitere Einflüsse beschleunigen. Einige Lebensmittel kurbeln die Produktion auf natürliche Art und Weise aber an.
Welche Kollagen-Typen gibt es
Insgesamt gibt es 28 verschiedene Kollagen Typen, die sich in ihrer Zusammensetzung, Funktion und Struktur unterscheiden. Zu den wichtigsten zählen die Typen I, II und III.
Wie viel Kollagen benötigt der Körper
Wie viel Kollagen am Tag über ein Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden sollte, hängt von der jeweiligen Verzehrempfehlung des Produktes ab. Die tägliche Dosierungen liegt meinst zwischen 5g bis 20g Kollagen pro Tag.
Kann der Körper Collagen aufnehmen
Collagen aus der Nahrung (z.B. aus Fisch oder Fleisch) wird im Darm in kleine Bruchstücke aufgeschlossen, um dann vom Körper aufgenommen werden zu können. Kollagen kann nicht gespeichert werden, sondern wird sofort in Gelenke, Haut und andere Strukturen eingebaut.
Welche Aminosäuren sind in dem Kollagen
Unser Kollagen enthält 18 verschiedene Aminosäuren, darunter 8 essentielle Aminosäuren die vom Körper nicht selbst hergestellt werden können. Hier das genaue Aminosäurenprofil pro 100g: Glycin 22,2 Prolin 12,7 Hydroxyprolin 11,9 Glutaminsäure 10,2 Alanin 8,6 Arginin 7,3 Asparaginsäure 5,8 Lysin 3,6 Serin 3,2 Leucin 2,7 Valin 2,4 Phenylalanin 2,1 Threonin 1,8 Hydroxylysin 1,6 Isoleucin 1,4 Histidin 1 Methionin 0,9 Tyrosin 0,8.
Was ist hydrolisiertes Kollagen
In unserem Körper müssen viele Stoffe gespalten (hydrolisiert) werden bevor sie für uns verfügbar sind. Dieser Prozess muss unter Energiezufuhr durchgeführt werden. Unser Kollagen ist bereits hydrolisiert sodass es direkt im Körper verwendet werden kann.
Collagen Pulver im Wasser auflösen
Das feine Kollagenpulver löst sich ohne Klumpen in kaltem als auch warmem Wasser auf. Es kann auch leicht mit anderen Flüssigkeiten vermischt werden z.B. in Kaffee, Tee oder Suppen
Wieviel Kollagen sind in 10g Pulver enthalten
Das Produkt besteht zu 100% aus Kollagen. Dementsprechend sind in 10g Pulver auch 10g Kollagen enthalten.
Werde ich durch das Kollagen an Gewicht zunehmen
Uns sind keine Fälle bekannt in denen das Kollagen zu einer Gewichtszunahme geführt hat. Dank dem hohen Proteinanteil führt es in der Regel zu einem schnellen Sättigungsgefühl.
