Ausgewählte Zutaten...

...mit Sorgfalt und einem geduldigen Produktionsprozess erwecken sie so ein Produkt zum Leben, das dem modernen Geschmack entspricht, ohne jemals auf Qualität zu verzichten und den ganzen Duft des Meeres der Amalfiküste auf den Tisch zu bringen.

Der einzigartige Geschmack und der geduldige Herstellungsprozess haben es zu einem Symbol für den Fleiß ganzer Generationen gemacht, die vom Vater an den Sohn die Kunst des Salzens und anschließenden Filterns der intensiv aromatisierten Flüssigkeit, das Ergebnis des geschickten Würzens und Pressens gesalzener Sardellen, weitergeben .

Die Colatura di Alici Mr. Moris ist...

...gesund, bekömmlich und reich an Vitamin A und kann in Kombination mit ein paar frischen Kräutern wie Petersilie, Knoblauch, Chili und einem guten Olivenöl extra vergine genossen werden, natürlich gemischt zum Dressing von Linguine oder Spaghetti al dente.

Die Sardellensauce wird hauptsächlich als...

...eine Soße für Spaghetti, aber auch zum Würzen von Fisch- oder Gemüsegerichten; auch zu in einer Pfanne mit Öl, Knoblauch und Chili angebratenem Gemüse wie Rüben, Spinat, sogar für gefüllte Sandwiches und auf verschiedene Arten zubereitete Eier.