Emmer is a primal form of wheat, also called ""Stone Age wheat"". It is particularly rich in protein and mineral.The flour is gold -colored, Emmer flour has a characteristic dark color and a particularly spicy aroma.Pasta from Emmer also ensures delicious and healthy variety. Due to his content of vision, Emmer prevents eye diseases.Nutrients such as magnesium and zinc also promote health and well -being. The entire Emkotorn is used cooked as a side dish, squeezed as flakes, sprinkled or freshly ground or chopped for baking or as a cream grain porridge. The Emmer for Chiemgaukorn comes from ecological, Bavarian cultivation that protects and promotes soil life and biodiversity.The treatment of the harvested grain up to the finished bag takes place very carefully and carefully by hand. Ingredients / ingredients Emmer Instructions Cooked as a side dish, squeezed as flakes or freshly ground or whipped for baking. Address manufacturer/importer Chiemgaukorn GmbH & Co. KG, Weiding 2, 83308 Trostberg More The treatment of the harvested grain up to the finished bag takes place very carefully and gently by hand.For grinding, scrap or flakes.Emmer from organic, Bavarian cultivation.Emmer from organic, Bavarian cultivation. Emmer ist eine Urform des Weizens, auch „Steinzeit-Weizen“ genannt. Er ist besonders eiweiß- und mineralstoffreich. Das Mehl ist goldfarben, Brot aus Emmermehl hat eine charakteristische dunkle Färbung und ein besonders würziges Aroma. Auch Nudeln aus Emmer sorgen für eine leckere und gesunde Abwechslung. Durch seinen Gehalt an für die Sehkraft wichtigen Carotinoiden beugt Emmer Augenerkrankungen vor. Auch Nährstoffe wie Magnesium und Zink fördern die Gesundheit und das Wohlbefinden. Das ganze Emmerkorn findet Verwendung gekocht als Beilage, gequetscht als Flocken, angekeimt oder frisch gemahlen oder geschrotet zum Backen oder als Frischkornbrei. Der Emmer für Chiemgaukorn stammt aus ökologischem, bayerischem Anbau, der Bodenleben und Artenvielfalt schützt und fördert. Die Behandlung des geernteten Korns bis zur fertigen Tüte erfolgt sehr sorgfältig und schonend in Handarbeit. INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Emmer GEBRAUCHSANWEISUNG Gekocht als Beilage, gequetscht als Flocken oder frisch gemahlen oder geschrotet zum Backen. ANSCHRIFT HERSTELLER/IMPORTEUR Chiemgaukorn GmbH & Co. KG, Weiding 2, 83308 Trostberg MehrDie Behandlung des geernteten Korns bis zur fertigen Tüte erfolgt sehr sorgfältig und schonend in Handarbeit. Zum Mahlen, Schroten oder Flocken. Emmer aus biologischem, bayerischem Anbau. Emmer aus biologischem, bayerischem Anbau.Chiemgaukorn Bio Emmer Ganzes Korn 500 g
