Buckwheat is actually not a grain, but is one of the knotweed plants and does not contain any gluten, but a lot of protein from the highest biological value, as well as potassium, iron, calcium, magnesium, silica and the vitamins B1, B2 and E. The whole grain tastes goodWonderfully cooked as a side dish or vegetable filling, as an ingredient to fried lines or as a soup insert.With a grain mill, tasty flour can be made.Not certified gluten -free.The buckwheat for Chiemgaukorn comes from ecological, Bavarian cultivation, which protects and promotes soil life and biodiversity.The treatment of the harvested grain up to the finished bag takes place very carefully and carefully by hand. Ingredients / ingredients Buckwheat Instructions Cooked as a side dish, squeezed as flakes or freshly ground or whipped for baking. Address manufacturer/importer Chiemgaukorn GmbH & Co. KG, Weiding 2, 83308 Trostberg More

The treatment of the harvested grain up to the finished bag takes place very carefully and gently by hand.For cooking, scrap, flakes or grinding.Buckwheat from organic, Bavarian cultivation.Buckwheat from organic, Bavarian cultivation.

Buchweizen ist eigentlich kein Getreide, sondern gehört zu den Knöterichgewächsen und enthält von Natur aus kein Gluten, dagegen viel Eiweiß von höchster biologischer Wertigkeit, sowie Kalium, Eisen, Kalzium, Magnesium, Kieselsäure und die Vitamine B1, B2 und E. Das ganze Korn schmeckt wunderbar gekocht als Beilage oder Gemüsefüllung, als Zutat zu Bratlingen oder als Suppeneinlage. Mit einer Getreidemühle lässt sich schmackhaftes Mehl herstellen. Nicht zertifizert glutenfrei. Der Buchweizen für Chiemgaukorn stammt aus ökologischem, bayerischem Anbau, der Bodenleben und Artenvielfalt schützt und fördert. Die Behandlung des geernteten Korns bis zur fertigen Tüte erfolgt sehr sorgfältig und schonend in Handarbeit. INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Buchweizen GEBRAUCHSANWEISUNG Gekocht als Beilage, gequetscht als Flocken oder frisch gemahlen oder geschrotet zum Backen. ANSCHRIFT HERSTELLER/IMPORTEUR Chiemgaukorn GmbH & Co. KG, Weiding 2, 83308 Trostberg Mehr

Die Behandlung des geernteten Korns bis zur fertigen Tüte erfolgt sehr sorgfältig und schonend in Handarbeit. Zum Kochen, Schroten, Flocken oder Mahlen. Buchweizen aus biologischem, bayerischem Anbau. Buchweizen aus biologischem, bayerischem Anbau.