Erythritol, also known as Erythrit or the brand name ""Sukrin"", is the optimal sugar substitute.Naturalizing with special yeasts (similar to alcoholic fermentation) from sugar, the sugar alcohol ""erythritol"" arises in a natural way.This has almost all familiar properties of sugar: it looks like sugar, tastes almost 100% identical to sugar, but has no calories, does not attack the teeth and is 100% insulatory.Even negative effects such as flatulence or an increased intestinal activity, known from other sugar substitutes, do not occur in erythritol.The sweetness of -carb sugar is reduced by only about 20% compared to normal sugar.It is particularly attractive for the low -carb gourmet that you can also caramelize and candidate with -Carb sugar.Our -Carb powdered sugar is particularly finely ground erythritol.Whenever there is little or no water in the game when cooking or baking, it is advisable to use powder sugar instead of normal -carb sugar.It is avoided by biting the larger grains of non -dissolving grains.The powdered sugar is also ideal for dusting cakes or cookies.In all other applications you can use the somewhat cheaper normal carb sugar.Note: Can have a laxative effect if you enjoy.Recipes with erythritol at delicacies-low-carb.de Ingredients / ingredients Erythritol (sugar alcohol) Instructions Finely ground calorie -free sweetener, can have a laxative effect with excessive enjoyment LEGAL NOTICE Can have a laxative effect if consumed to excess.This ingredient does not have a reduced carbohydrate share within the meaning of the EU Regulation (EC) No. 1924/2006 in conjunction with the food labeling order.The reason is that the erythritol sugar substitute contained within the meaning of the EU Regulation (EC) No. 1924/2006 as a cabbage councilor must be added.In the sense of the concept of a carbohydarate -reduced diet (low carb), deviation to this definition is only about the reduction of usable carbohydrates, i.e. carbohydrates that directly influence the blood sugar level (sugar, strength).This product is recommended as a low carb cook and baking ingredient, since it has a reduced proportion of usable carbohydrates in comparison to sugar in the sense of a low carb diet. Set contains: Bucket More Favorable shipping costs for multiple orders (€ 4 per package for all products from L-Carb shop no matter how many).Very finely ground.No calories or carbohydrates.The ideal sweetener for baking. ERYTHRITOL, auch unter dem Namen Erythrit oder dem Markennamen ""Sukrin"" bekannt, ist der optimale Zuckerersatzstoff. Auf natürliche Weise entsteht durch eine Vergärung mit speziellen Hefen (ähnlich der alkoholischen Gärung) aus Zucker der Zuckeralkohol ""Erythritol"". Dieser weist fast alle vertrauten Eigenschaften von Zucker auf: Er sieht aus wie Zucker, schmeckt fast 100% identisch wie Zucker, hat aber keinerlei Kalorien, greift die Zähne nicht an und ist 100% insulinneutral. Selbst negative Auswirkungen wie Blähungen oder eine gesteigerte Darmtätigkeit, die von anderen Zuckerersatzstoffen bekannt sind, treten bei Erythritol nicht auf. Die Süßkraft von -carb Zucker ist gegenüber normalem Zucker um nur ca 20% reduziert. Besonders attraktiv für den Low-Carb Feinschmecker ist , dass man mit -carb Zucker auch karamellisieren und kandieren kann. Unser -carb Puderzucker ist besonders fein gemahlenes Erythritol. Immer wenn beim Kochen oder Backen wenig oder gar kein Wasser im Spiel ist, empfiehlt es sich, statt normalem -carb Zucker besser -carb Puderzucker zu benutzen. Es wird dadurch vermieden, dass man auf die größeren sich nicht auflösenden Körner beißt. Auch zum Bestäuben von Kuchen oder Plätzchen ist der Puderzucker ideal. In allen anderen Anwendungen kann man den etwas günstigeren normalen -carb Zucker verwenden. Hinweis: Kann bei übermäßigem Genuss abführend wirken. Rezepte mit Erythritol bei lecker-low-carb.de INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Erythritol (zuckeralkohol) GEBRAUCHSANWEISUNG Kalorienfreies Süßungsmittel fein gemahlen, Kann bei übermäßigem Genuss abführend wirken RECHTLICHE HINWEISE Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Diese Zutat weist im Sinne der EU Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 in Verbindung mit der Lebensmittelkennzeichungsverorddnung keinen reduzierten Kohlenhydratanteil auf. Der Grund liegt darin, dass der enthaltene Zuckerersatzstoff Erythritol im Sinne der EU Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 als Kohlanhadrat zu summieren ist. Im Sinne des Konzeptes einer kohlenhydaratreduzierten Ernährung (Low Carb) geht es in Abweichung zu dieser Definition nur um die Reduktion verwertbarer Kohlenhydrate, d.h. Kohlenhydrate die direkt den Blutsuckerspiegel beeinflussen (Zucker, Stärke). Dieses Produkt wird als Low Carb Koch und Backzutat empfohlen, da es im Sinne einer Low Carb Ernährung einen im Vergleich zu Zucker reduzierten Anteil verwertbarer Kohlenhydrate aufweist. SET ENTHÄLT: Eimerchen Mehrgünstige Versandkosten für Mehrfach-Bestellungen (4€ pro Paket für alle Produkte von l-carb-shop egal wie viele). Sehr fein gemahlen. Keine Kalorien oder Kohlenhydrate. Das ideale Süßungsmittel zum Backen.-Carb Puderzucker Erythritol (500 g) 500 g (1er Pack)
