Call Natron Backsoda in the 1 kg large pack for easier shopping planning in gastronomy call soda or backsoda, in the 1 kg package you can use versatile operating and system catering.Soda binds excess acids and helps to soften tea and coffee water.Fruit and vegetables are also simply clean with the help of Backsoda.Professionals also use it to maintain their work surfaces in the kitchen.With the soda of Ruf, many recipe ideas receive a balanced acidity.Ruf Profi Line: From food service experts exclusively for professional users, ideal for business catering, care meals, catering and hotel industry.Use in the household as a cleaning agent: to remove limestone, from stains on textiles such as sofa or carpet, for cleaning ovens or drains or as water hardeners.Use in the kitchen: for the production of loose doughs for muffins, pancakes, cookies or waffles, for stabilizing egg whites;Use in the bathroom: For the production of basic baths and cosmetics.Baking with baking soda: Soda can be used as a gauge for baked goods by replacing the baking powder by soda with an acidity, such as lemon juice or vinegar.100 % pure sodium hydrogen carbonate: soda vs. baking powder, the difference is the composition.Soda is part of the baking powder.In the baking powder, baking soda is combined with a acid device. RUF Natron Backsoda in der 1 kg Großpackung zur leichteren Einkaufsplanung in der Gastronomie RUF Natron, oder auch Backsoda genannt, in der 1 kg Packung lässt sich in der Betriebs- und Systemgastronomie vielseitig anwenden. Natron bindet überschüssige Säuren und hilft beim Enthärten von Tee- und Kaffee-Wasser. Auch Obst und Gemüse wird mit Hilfe von Backsoda einfach sauber. Profis nutzen es auch zur Pflege ihrer Arbeitsflächen in der Küche. Viele Rezeptideen erhalten mit dem Natron von RUF einen ausbalancierten Säuregehalt.RUF Profi Line : von Foodservice Experten exklusiv für professionelle Anwender entwickelt, ideal für Betriebsgastronomie, Care Verpflegung, Gastronomie und Hotellerie. VERWENDUNG IM HAUSHALT ALS REINIGUNGSMITTEL: Zur Entfernung von Kalkresten, von Flecken auf Textilien wie Sofa oder Teppich, zur Reiningung von Backöfen oder Abflüssen oder als Wasserenthärter. VERWENDUNG IN DER KÜCHE: Zur Herstellung von lockeren Teigen für Muffins, Pancakes, Plätzchen oder Waffeln, zur Stabilisierung von Eischnee; VERWENDUNG IM BAD: Zur Herstellung basischer Bäder und Kosmetika. Backen mit Natron: Natron kann als Triebmittel für Backwaren jeglicher Art verwendet werden, indem man das Backpulver durch Natron mit einer Säure, wie beispielsweise Zitronensaft oder Essig, ersetzt. 100 % REINES NATRIUMHYDROGENCARBONAT : Natron vs. Backpulver, der Unterschied liegt in der Zusammensetzung. Natron ist ein Bestandteil des Backpulvers. Im Backpulver wird Natron mit einem Säuerungsmittel kombiniert.RUF Natron, der Alleskönner Backsoda als Triebmittel für Backwaren, zum Binden von Säure, zum Entkalken und zur Verwendung im Haushalt und Bad, Großpackung, 1x1000g