Immediate gelatin based on beef in the stable 500 g pack for the catering operation Radium Immediate gelatin based on beef in the 500 g of catering packing is a real help in everyday professional kitchen life.The fine gelatin powder consolidates in the Nu cream, desserts, jugs and even homemade gummy bears.The flavor -neutral all -rounder in high quality dissolves quickly and without leaving any residue even in cold liquids.Sales time -consuming, as is usually the case with gelatin. Ingredients / ingredients Ingredients: Maltodextrin, 38.4 % dining area (beef).Can contain traces of gluten, egg, milk, soy and shell fruits. Instructions Preparation: Put the immediate gelatin into the liquid with constant stirring until it has completely dissolved.Tip: The liquid should have room temperature when producing clear jellies or stable cake fillings or desserts.The solution process is accelerated by warmer liquids.Soak or heat the immediate gelatin is not required.Quantities: liquid: 1 l |3 L |5 l, powder (a): 15 g |45 G |75 g, powder (b): 55 g |165 G |275 g, powder (c): 50 g |150 G |250 g, (a) soup (to stabilize for transport): stir the immediate gelatin into the still warm liquid, depending on the desired strength.(B) fruit juices or wine: stir the immediate gelatin into the juice or wine.(C) cream (to stabilize): mix the immediate gelatin with sugar and put them in the still warm liquid cream while hitting. Warnings not applicable Address manufacturer/importer D-49610 Quakenbrück More Ruf Profi Line: From Foodservice Experts Developed exclusively for professional users, ideal for business catering, care meals, gastronomy and hotel industry.Neutral in taste and optics: Our white immediate gelatin is absolutely tasteless, dissolves without residue and does not discolour liquids and creams;without additives subject to declaration.Versatile: Whether stable cake creams, seductive desserts, hearty mug and aspic, homemade gummy bears or wobbly pudding - our gelatin is ideal for many purposes.Productive: 30g call instant gelatin beef correspond approx. 6 sheets of gelatin and are sufficient for 500 ml of liquid.Depending on the desired strength, the powder can be easily dosed and is cold soluble.Practical alternative: If you want to do without products from the pig, you will find the ideal replacement in our immediate gelatin beef: a gelatine powder based on cattle. Sofortgelatine auf Basis von Rind in der stabilen 500 g Packung für den Gastronomiebetrieb RUF Sofortgelatine auf Basis von Rind in der 500 g Gastronomiepackung ist eine echte Hilfe im Profi-Küchenalltag. Das feine Gelatinepulver festigt im Nu Cremes, Nachspeisen, Sülzen und sogar selbstgemachte Gummibärchen. Der geschmacksneutrale Allrounder in hochwertiger Qualität löst sich auch in kalten Flüssigkeiten schnell und rückstandslos auf. Zeitaufwendiges Einweichen, wie bei Gelatine sonst üblich, entfällt. INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Zutaten: Maltodextrin, 38,4 % Speisegelatine (Rind). Kann Spuren von GLUTEN, EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten. GEBRAUCHSANWEISUNG Zubereitung: Die Sofortgelatine unter ständigem Rühren in die Flüssigkeit geben, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Tipp: Die Flüssigkeit sollte bei der Herstellung von klaren Gelees oder standfesten Tortenfüllungen bzw. Desserts Zimmertemperatur haben. Der Lösungsvorgang wird durch wärmere Flüssigkeiten beschleunigt. Einweichen oder Erwärmen der Sofortgelatine ist nicht erforderlich. Mengenangaben: Flüssigkeit: 1 l | 3 l | 5 l, Pulver (A) : 15 g | 45 g | 75 g, Pulver (B): 55 g | 165 g | 275 g, Pulver (C): 50 g | 150 g | 250 g, (A) Suppe (zum Stabilisieren für den Transport): Die Sofortgelatine in die noch warme Flüssigkeit, je nach gewünschter Festigkeit, einrühren. (B) Fruchtsäfte oder Wein: Die Sofortgelatine in den Saft oder Wein einrühren. (C) Sahne (zum Stabilisieren): Die Sofortgelatine mit Zucker mischen und während des Schlagens in die noch warme flüssige Sahne geben. WARNHINWEISE nicht zutreffend ANSCHRIFT HERSTELLER/IMPORTEUR D-49610 Quakenbrück MehrRUF Profi Line : von Foodservice Experten exklusiv für professionelle Anwender entwickelt, ideal für Betriebsgastronomie, Care Verpflegung, Gastronomie und Hotellerie. NEUTRAL IN GESCHMACK UND OPTIK: Unsere weiße Sofort-Gelatine ist absolut geschmacksneutral, löst sich rückstandslos auf und verfärbt Flüssigkeiten und Cremes nicht; ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe. VIELSEITIG VERWENDBAR: Ob standfeste Torten-Cremes, verführerische Desserts, herzhafte Sülzen und Aspik, selbstgemachte Gummibärchen oder Wackelpudding - unsere Gelatine ist ideal für viele Zwecke. ERGIEBIG: 30g RUF Sofort-Gelatine Rind entsprechen ca. 6 Blatt Gelatine und sind ausreichend für 500 ml Flüssigkeit. Das Pulver kann je nach gewünschter Festigkeit leicht dosiert werden und ist kalt löslich. PRAKTISCHE ALTERNATIVE: Wer auf Produkte vom Schwein verzichten möchte, findet in unserer Sofort-Gelatine Rind den idealen Ersatz: ein Gelatine-Pulver auf Rinder-Basis.
