The ""Restart"" yeast is a connection of active, highly alcoholic yeast S. Bayanus and a special nutrient salt, thanks to which fermentation in wine and mash is possible.The yeast causes a renewed fermentation in cuvées with an alcohol content of less than 10 - the product is therefore an opportunity to save too sweet cuvées (at least 10 BLG) of too low strength.The fermentation should take place within 7 days.This duration is essential so that yeasts can multiply under difficult conditions, which, for example, are related to the presence of alcohol in the cuvée.The product is exceptionally easy to use - it is enough to add to the cuvée.A pack of 22 g is enough for 25 l cuvée! Use: Add the yeast directly to the cuvée and set aside for further fermentation at a temperature of 25-30 C. Ingredients: yeast [84.1 ], diammonium phosphate [15.9 ]. Net weight: 22 g Attention: Consume the packaging for a cuvée. Size of the package: Length 12cm Width approx. 0.5 cm Height 16 cm Address manufacturer importer Browin Sp. Z o.o.Sp. K., Ul. Prypypalna 129 141, 93-373 lódz Poland Tel. 48 42 23 23 200

simply in the application - the yeast can be added directly to the cuvée.Productive packaging - a bag of 22 g is enough for 25 l cuvée.Ensures fermentation up to 18 - garden temperature 25-30 C.Another fermentation within 7 days - this time duration is essential so that yeasts can multiply under difficult conditions, which, for example, are related to the presence of alcohol.Rescue for too sweet wines of too low strength - the yeast causes a renewed fermentation in cuvées with an alcohol content of less than 10 and at least 10 BLG.

Die Hefe "Restart" ist eine Verbindung aktiver, hochalkoholischer Hefe S. bayanus sowie eines speziellen Nährsalzes, dank den ein Neubeginn der Gärung in Wein und Maische möglich ist. Die Hefe bewirkt eine erneute Gärung in Cuvées mit einem Alkoholgehalt von unter 10 – das Produkt ist also eine Chance der Rettung von zu süßen Cuvées (mind. 10 Blg) von zu geringer Stärke. Die erneute Gärung sollte innerhalb von 7 Tagen erfolgen. Diese Zeitdauer ist unabdingbar, damit sich Hefen unter schwierigen Bedingungen, die u.a. mit dem Vorhandensein von Alkohol im Cuvée zusammenhängen, vermehren können. Das Produkt ist außergewöhnlich einfach zu verwenden – es genügt es direkt zum Cuvée hinzufügen. Eine Packung von 22 g reicht für 25 L Cuvée! Verwendungsweise: Die Hefe unmittelbar zum Cuvée dazugeben und zur weiteren Gärung bei einer Temperatur von 25-30 C beiseite stellen. Inhaltsstoffe: Hefe [84,1 ], Diammoniumphosphat [15,9 ]. Nettogewicht: 22 g Achtung: die Verpackung zur Gänze für ein Cuvée verbrauchen. Größe des Pakets: Länge 12cm Breite ca. 0,5 cm Höhe 16 cm ANSCHRIFT HERSTELLER IMPORTEUR BROWIN Sp. z o.o. Sp. k., ul. Pryncypalna 129 141, 93-373 Lódz Poland tel. 48 42 23 23 200

Einfach in der Anwendung - die Hefe kann direkt zum Cuvée dazugegeben werden. Ergiebige Verpackung - ein Beutel von 22 g reicht für 25 L Cuvée. Gewährleistet eine Gärung bis 18 - Gärtemperatur 25-30 C. Erneute Gärung innerhalb von 7 Tagen - diese Zeitdauer ist unabdingbar, damit sich Hefen unter schwierigen Bedingungen, die u.a. mit dem Vorhandensein von Alkohol zusammenhängen, vermehren können. Rettung für zu süße Weine von zu geringer Stärke - die Hefe bewirkt eine erneute Gärung in Cuvées mit einem Alkoholgehalt von unter 10 und mindestens 10 Blg.

Browin 400305 Hefe "Restart" - 22 g, Nachgärhefe für zu süße oder zu alkoholarme Weine