Glucoraphanin und Sulforaphan

Wer von den wertvollen Inhaltsstoffen des Brokkolis, also vor allem dem Glucoraphanin, optimal pro?tieren will, sollte ein Extrakt nutzen, das zugleich auch das Enzym Myrosinase enthält. Brokkoliextrakt + Aktiv-Enzym Dr. Wolz enthält beide Substanzen, die aus Brokkolisamen durch ein patentiertes und sehr schonendes Verfahren gewonnen wurden. Durch diesen Herstellungsprozess, bei dem die Temperaturen immer unter 40° Grad Celsius liegen, wird ein aktiv wirksames Kombinationskonzentrat gewonnen. Hierbei wird der wertvolle Sekundäre P?anzenstoff Glucoraphanin durch das Enzym Myrosinase im Darm in die aktive Substanz Sulforaphan umgewandelt und kann so vom Körper ideal genutzt werden.