borchers organic ginger powder | ground | ginger | rich in vitamin B6 | 150 g

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borchers organic ginger powder | ground | ginger | rich in vitamin B6 | 150 g

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Availability: In stock

Supplier: borchers

Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Herbs & Spices & Seasonings Powdered Spices & Seasonings Turmeric

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Produktinformation

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Sanfte Ingwerschärfe in Bioqualität!

Bio Ingwersirup von borchers & Bio Ingwerpulver von borchers kommen beide mit aromatisch würzigem Geschmack daher. Ingwer ist aus der asiatischen & orientalischen Küche bekannt und sorgt dort schon lange für das gewisse Etwas. Beide eignen sich hervorragend für die vegetarische oder vegane Küche, denn sie sind frei von tierischen Bestandteilen.

Wofür kann borchers Bio Ingwersirup verwendet werden

borchers Bio Ingwersirup vereint die Schärfe des Ingwers mit angenehmer Süße. Durch die praktische Verpackung wird das Dosieren der gewünschten Menge ganz einfach. So kommt genau die gewünschte Menge Ingwersirup in das Essen oder Getränk. Denn dieser Sirup eignet sich ausgezeichnet zum Süßen von Kalt- oder Heißgetränken. Die leichte Schärfe in der Süße macht ihn sogar beim Backen, im Joghurt, Eis oder allgemein als Topping auf Desserts zu einem leckeren Geschmacksgeber.

Wie trägt Ingwerpulver zu einer gesunden Ernährung bei

Eine Wurzel, die es in sich hat! Vitamin B6 und Eisen tragen zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung sowie zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Zink trägt zur Erhaltung normaler Knochen, Sehkraft, Haut, Haare und Nägel bei.

Wofür steht DE-ÖKO-006

Diese Lebensmittel werden von einer staatlich autorisierten "Öko-Kontrollstelle" durch routinemäßige Kontrollen von landwirtschaftlichen Betrieben und Unternehmen der Weiterverarbeitung und des Handels auf die Einhaltung der Anforderungen der EG Öko-Verordnung zertifiziert. Daher dürfen wir unser Produkt neben dem Code für die Kontrollstelle auch mit dem deutschen Bio-Siegel und dem EU-Bio-Logo kennzeichnen.

Für 1 Portion

Zutaten

2 EL Natives Olivenöl Extra mit Chilischoten
45 g Birkenzucker 100% Xylit
1/2 TL Bio Ingwer Pulver
1/2 TL Bio Kurkuma Pulver

300 g Kürbis (Hokkaido)
200 g Tomaten
100 g Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 TL Currypulver
1 TL Paprikapulver
1 Limette
200 ml Gemüsebrühe
Salz & Pfeffer

Rezeptidee: Kürbis Salsa

Zubereitungsempfehlung:

Hokkaido waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden.
Alles in einer beschichteten Pfanne zusammen mit dem Chiliöl bei mittlerer Hitze ca. 3-4 Min anbraten. Currypulver, Paprikapulver und Birkenzucker hinzufügen.

Wenn der Birkenzucker beginnt zu karamellisieren mit Limettensaft und Brühe ablöschen, Ingwer- und Kurkumapulver hinzufügen und weitere 10 Min leicht köcheln lassen.
In der Zwischenzeit Tomaten waschen und in Würfel schneiden.
Wenn die Hokkaidowürfel weich sind, die Hälfte der Kürbismasse pürieren und wieder mit der unpürierten Kürbismasse sowie den Tomatenwürfeln vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Salsa abkühlen lassen.

Wichtige Informationen

Lagerungshinweis:	Bitte vor Wärme & direkter Sonneneinstrahlung geschützt und trocken lagern.
Verzehrhinweis Ingwer Pulver:	Geben Sie je nach Bedarf 1 TL (5 g) Ingwer Pulver in Ihre Speisen oder Getränke.
Inverkehrbringer:	borchers fine food GmbH & Co. KG, Rosa-Luxemburg-Straße 3, 28876 Oyten, Deutschland.
Allergene:	Keine Allergene.
Bezeichnung Ingwer Sirup:	Bio Ingwer Sirup
Zutaten Ingwer Sirup:	Rohrzucker, Wasser, Ingwer 5 %. *aus kontrolliert ökologischem Anbau.
Bezeichnung Ingwer Pulver:	Bio Ingwer Pulver von Borchers zu Ihren Spiesen und Getränken
Zutaten Ingwer Pulver:	Bio Ingwerpulver
Ökokontrollstelle:	DE-ÖKO-006

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