The magic of the black garlic Our black garlic is made from carefully selected white or purple garlic under strictly controlled conditions.For weeks we undergo gentle fermentation, in which not only its color changes, but also optimized its taste and health advantages.The special fermentation process alleviates the intense garlic taste and instead gives it a unique, sweet note of balsamic vinegar, plum and caramel. Black garlic powder is ideal for a variety of dishes, from soups and stews to sauces and spice blends.It gives potato puree, seafood, pasta, meat, fish, rice dishes and other vegetarian and vegan dishes a special touch.The dosage is easy, and the powder gives the dishes a subtle garlic taste that raises culinary experience to a new level. We only use Spanish, dried cloves of garlic for our powder, which are gently dried and finely ground after adequate fermentation and achievement of the desired taste profile.To ensure the highest quality, the powder is carefully sieved to remove coarse pieces or fibers, and thus presents itself in a fine, even consistency. Ingredients / ingredients Black garlic powder fermented made in Germany: Our products are always produced with heart according to the strictest European norms, regulations and quality standards in Germany.For this reason, we can guarantee the best premium quality.Maximum guarantee & quality: Our products are strictly tested and exist all the necessary quality controls.We forego genetically modified substances, artificial taste and preservatives, derivatives and other toxic substances.Our products are free of auxiliary and additives.We prefer to prefer that an article is not available before the quality is affected.In the kitchen: Whether in soups, salads, dips, sauces, marinades or braised dishes - it gives your dishes a very special note.Try it for pasta and rice dishes, meat, fish, cheese, vegetables or pizza.You will be surprised, as he also gives drinks such as smoothies and desserts a unique spice.Of course you can also enjoy it pure.Special fermentation process: The special fermentation process gives the garlic its characteristic black color and alleviates the intensive garlic taste.So there is no bad breath and no aftertaste.From Spain: We only use Spanish, dried cloves of garlic for our powder, which are gently dried and finely ground after adequate fermentation and achievement of the desired taste profile.To ensure the highest quality, the powder is carefully sieved to remove coarse pieces or fibers, and thus presents itself in a fine, even consistency. Die Magie des Schwarzen Knoblauchs Unser schwarzer Knoblauch wird aus sorgfältig ausgewähltem weißen bzw. violetten Knoblauch unter streng kontrollierten Bedingungen hergestellt. Über Wochen hinweg unterziehen wir ihn einer schonenden Fermentation, bei der sich nicht nur seine Farbe verändert, sondern auch sein Geschmack und seine gesundheitlichen Vorzüge optimiert werden. Der spezielle Fermentationsprozess mildert den intensiven Knoblauchgeschmack und verleiht ihm stattdessen eine einzigartige, süßliche Note von Balsamico, Pflaume und Karamell. Schwarzer Knoblauch Pulver eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten, von Suppen und Eintöpfen bis hin zu Saucen und Gewürzmischungen. Es verleiht Kartoffelpüree, Meeresfrüchten, Pasta, Fleisch, Fisch, Reisgerichten sowie anderen vegetarischen und veganen Speisen eine besondere Note. Die Dosierung gestaltet sich einfach, und das Pulver verleiht den Gerichten einen subtilen Knoblauchgeschmack, der die kulinarische Erfahrung auf ein neues Level hebt. Wir verwenden ausschließlich spanische, getrocknete Knoblauchzehen für unser Pulver, die nach der ausreichenden Fermentation und Erreichung des gewünschten Geschmacksprofils schonend getrocknet und fein gemahlen werden. Um höchste Qualität zu gewährleisten, wird das Pulver sorgfältig gesiebt, um grobe Stücke oder Fasern zu entfernen, und präsentiert sich so in einer feinen, gleichmäßigen Konsistenz. INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Schwarzer Knoblauch Pulver fermentiertMADE IN GERMANY: Unsere Produkte werden mit Herz stets nach strengsten europäischen Normen, Vorschriften sowie Qualitätsstandards ausschließlich in Deutschland hergestellt und permanent kontrolliert. Aus diesem Grund können wir die beste Premium-Qualität garantieren. MAXIMALE GARANTIE & QUALITÄT: Unsere Produkte sind strengstens geprüft und bestehen alle notwendigen Qualitätskontrollen. Wir verzichten auf gentechnisch veränderte Stoffe, künstliche Geschmacks- und Konservierungsstoffe, Derivate und andere toxische Substanzen. Unsere Produkte sind frei von Hilfs- und Zusatzstoffe. Wir bevorzugen lieber, dass ein Artikel nicht verfügbar ist, bevor die Qualität beeinträchtigt wird. IN DER KÜCHE: Ob in Suppen, Salaten, Dips, Saucen, Marinaden oder Schmorgerichten – er verleiht Ihren Gerichten eine ganz besondere Note. Probieren Sie ihn zu Pasta- und Reisgerichten, zu Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse oder auf Pizza. Sie werden überrascht sein, wie er auch Getränken wie Smoothies und Süßspeisen eine einzigartige Würze verleiht. Natürlich können Sie ihn auch pur genießen. SPEZIELLES FERMENTATIONSVERFAHREN: Der spezielle Fermentationsprozess verleiht dem Knoblauch seine charakteristische schwarze Farbe und mildert den intensiven Knoblauchgeschmack. Es gibt also kein Mundgeruch und kein Nachgeschmack. AUS SPANIEN: Wir verwenden ausschließlich spanische, getrocknete Knoblauchzehen für unser Pulver, die nach der ausreichenden Fermentation und Erreichung des gewünschten Geschmacksprofils schonend getrocknet und fein gemahlen werden. Um höchste Qualität zu gewährleisten, wird das Pulver sorgfältig gesiebt, um grobe Stücke oder Fasern zu entfernen, und präsentiert sich so in einer feinen, gleichmäßigen Konsistenz.Schwarzer Knoblauch gemahlen 100 g - Black Garlic - getrocknet Knoblauchzehen aus SPANIEN - Ohne Zusätze, Premiumqualität - ohne Gentechnik - Geruchs- & Geschmacksneutral
