Birch sugar, Xylitol from Finland Our birch sugar, also known as Xylit, comes exclusively from European production, mainly from Finland. The raw material for the production is hardwood of birch and beeches, from sustainable forestry. The extraction of xylitol is very complex. In a technically complex process, our xylose is obtained from the Xylose wood sugar. Small chopped wood is moved with water. The wooden water mass is then cleaned and filtered until all foreign substances have completely separated from the xylitol. No tree is felled exclusively for xylitol production. The wood, which cannot be used for paper production, is particularly well suited for the birch sugar. The peculiarity of Xylitol is its cariostatic and anticariogenic effect that has been proven in various clinical studies. Birch sugar has a little less sweetness than commercially available household sugar and only slightly influences blood sugar levels, so it is very well suited for diabetics. The consumption is not recommended for children under 3 years, but adults should also slowly switch to this sugar, because excessive consumption of xylitol can have a laxative effect. Differences between xylitol from e.g. China to our xylitol: Visually and in terms of taste, both are almost the same, but the following environmental factors speak for our birch sugar ""xylitol"". CO² emissions are 90 , energy consumption 85 and the soil and water load 94-99 lower. Furthermore, corn is used for the ""chinaxylit"" as a raw material. With us exclusively wood or the xylose it contains from which the xylitol is obtained. Use birch sugar for all dishes, pastries and drinks.Dosage 1: 1 to normal household sugar. LEGAL NOTICE Birch sugar, Xylit from Finland

The peculiarity of xylitol is its, in various clinical trials, critical and anticariogenic effect.With us exclusively from wood, or the xylose it contains from which the xylitol is obtained.Use birch sugar for all dishes, pastries and drinks.Dosage 1: 1 to normal household sugar.Only affects blood sugar levels slightly, therefore also very well suited for diabetics.Our birch sugar, also known as Xylit, comes exclusively from European production, mainly from Finland.

Birkenzucker, Xylit aus Finnland Unser Birkenzucker, auch unter der Bezeichnung Xylit bekannt, kommt ausschließlich aus europäischer Produktion, hauptsächlich aus Finnland. Rohstoffgrundlage für die Herstellung ist Hartholz von Birken und Buchen, aus nachhaltiger Forstwirtschaft. Die Gewinnung von Xylit ist sehr aufwändig. In einem technisch komplexen Verfahren wird aus dem Holzzucker Xylose unser Xylit gewonnen. Kleingehacktes Holz wird mit Wasser versetzt. Die Holzwassermasse wird dann so lange gereinigt und gefiltert bis sich alle Fremdstoffe von dem Xylit restlos getrennt haben. Kein Baum wird ausschließlich für die Xylit-Herstellung gefällt. Das Holz, welches für die Papierherstellung nicht genutzt werden kann, ist besonders gut geeignet für den Birkenzucker. Die Besonderheit an Xylit ist seine in verschiedenen klinischen Studien nachgewiesene kariostatische und antikariogene Wirkung. Birkenzucker hat etwas weniger Süßkraft als handelsüblicher Haushaltszucker und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur geringfügig, daher ist er sehr gut für Diabetiker geeignet. Für Kinder unter 3 Jahren wird der Verzehr nicht empfohlen aber auch Erwachsene sollten den Umstieg auf diesen Zucker nur langsam vornehmen, denn ein übermäßiger Verzehr von Xylit kann abführend wirken. Unterschiede zwischen Xylit aus z.B. China zu unserem Xylit: Optisch und geschmacklich sind zwar beide nahezu gleich, jedoch sprechen folgende Umweltfaktoren für unseren Birkenzucker ""Xylit"". Der CO²-Ausstoß ist 90 , der Energieverbrauch 85 und die Boden- und Wasserbelastung 94-99 niedriger. Des Weiteren wird für den ""Chinaxylit"" Mais als Grundstoff verwendet. Bei uns ausschließlich Holz bzw. die enthaltene Xylose aus welchem das Xylit gewonnen wird. Verwenden Sie Birkenzucker für sämtliche Speisen, Gebäcke und Getränke. Dosierung 1:1 zum normalen Haushaltszucker. RECHTLICHE HINWEISE Birkenzucker, Xylit aus Finnland

Die Besonderheit an Xylit ist seine in verschiedenen klinischen Studien nachgewiesene kariostatische und antikariogene Wirkung. Bei uns ausschließlich aus Holz hergestelt, bzw. die enthaltene Xylose aus welchem das Xylit gewonnen wird. Verwenden Sie Birkenzucker für sämtliche Speisen, Gebäcke und Getränke. Dosierung 1:1 zum normalen Haushaltszucker. Beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur geringfügig, daher auch sehr gut für Diabetiker geeignet. Unser Birkenzucker, auch unter der Bezeichnung Xylit bekannt, kommt ausschließlich aus europäischer Produktion, hauptsächlich aus Finnland.

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