1000g beef grease homemade Manufacturer: Party service butcher Wendler GmbH Günthersbühlerstr.3 90571 Behringersdorf near Nuremberg www.feineszumfeierer.de
[email protected] Our small, fine family business has existed since 1974. In the second generation, we manufacture our sausages by hand according to traditional recipes. How to do it: For our cattle fat we assume Rindertalg (the fat tissue between belly and inner abdominal muscles from beef) in mild heat.We add nothing else.It only melts at over 30 degrees and has a high smoke point.It is used to fry fried sausages, there are fried potatoes, blue cabbage, sauerkraut a strong taste and refined Christstollen.Also used as the basis for bird feed dumplings This is in there, list of ingredients: Ingredients: Rindertalg boiled out This is in there, nutritional information: 100g contain average: Seat value: 3693kj / 882kcal Fat: 99.7G saturated fatty acids: 39.02g Carbohydrates: 0G Of which sugar: 0g Protein: 0.1g Salt: 0G 50g Wendler's herbal salt Manufacturer: Party service butcher Wendler GmbH Günthersbühlerstr.3 90571 Behringersdorf near Nuremberg www.feineszumfeierer.de
[email protected] Ingredients: 95% boiling salt, 5% herbs in variable weight shares (rosemary, basil, parsley, sage, chopld, oregano, thyme, majoran, lovage leaves) Cool, dark and dry, put homemade quality from the Franconian craftsmanship. 1000g Rinderfett hausgemacht Hersteller: Partyservice-Metzgerei Wendler GmbH Günthersbühlerstr. 3 90571 Behringersdorf bei Nürnberg www.Feineszumfeiern.de
[email protected] Unser kleiner, feiner Familienbetrieb besteht seit 1974. In zweiter Generation fertigen wir nach althergebrachten Rezepturen unsere Wurstwaren in Handarbeit. So wird´s gemacht: Für unser Rinderfett lassen wir Rindertalg (das Fettgewebe zwischen Bauchfell und innerer Bauchmuskulatur vom Rind ) bei milder Hitze aus. Wir fügen nichts sonst hinzu. Es schmilzt erst bei über 30 Grad und hat einen hohen Rauchpunkt. Man verwendet es zum anbraten von Bratwürsten, es gibt Bratkartoffeln, Blaukraut, Sauerkraut einen kräftigen Geschmack und verfeinert Christstollen. Auch als Basis für Vogelfutterknödel gerne verwendet Das ist drin, Zutatenliste: Zutaten: Rindertalg ausgekocht Das ist drin, Nährwertangabe: 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert: 3693kj / 882kcal Fett: 99,7g davon gesättigte Fettsäuren: 39,02g Kohlenhydrate: 0g davon Zucker: 0g Eiweiß: 0,1g Salz: 0g 50g Wendlers Kräutersalz Hersteller: Partyservice-Metzgerei Wendler GmbH Günthersbühlerstr. 3 90571 Behringersdorf bei Nürnberg www.Feineszumfeiern.de
[email protected] Zutaten: 95% Siedesalz, 5% Kräuter in veränderlichen Gewichtsanteilen (Rosmarin, Basilikum, Petersilie, Salbei, Schnittluach, Oregano, Thymian, Majoran, Liebstöckelblätter) Kühl, dunkel und trocken lagernhausgemachte Qualität aus der fränkischen Handwerksmetzgerei.
