Like the garlic, the wild garlic is one of the leek plants.The popular wild garlic herb has common ground with garlic, but is much milder and also contained nuances of chives.The typical smell of wild garlic from spring is known, the flowering leaves of the wild garlic spread an intense and very pleasant fragrance. The cut wild garlic has an advantage over the coated wild garlic, the cutter does not go under in other ingredients (e.g. in fillingsAnd pasta), he retains his consistency and thus embellishes food in their optics.Bear garlic is very popular in Germany for pestos, soups or spreads.The wonderful and quite mild garlic taste is becoming more and more fashionable and is very popular everywhere.With wild garlic you can also taste delicious vegetable and potato dishes, salads and also dips and sauces.A delicious risotto and spreads only need a touch of salt and wild garlic to enjoy them.The strong herb is also used to season for self-made pasta, cheese and to make herb curd.It is the perfect herb to prepare first -class spring dishes.Popular dishes with wild garlic are potato soups, boules, omelettes, stews and fillings for poultry. The wild garlic can help to reduce deposits in the blood vessels, reduce cholesterol and make the blood vessels more elastic.A tip: First season with the wild garlic herb at the end of the cooking.from German production, untreated, raw food.Strong, essential aroma without 'garlic flag'.Bear garlic has been appreciated as a wild vegetable, medicinal herb and also as a spice for centuries.Bärlauch, also called a wild garlic, belongs to the family of the onion plants, as can already be seen from the intensive fragrance. DER Bärlauch gehört wie der Knoblauch zu den Lauchgewächsen. Das beliebte Bärlauchkraut hat Gemeinsamkeiten mit Knoblauch, ist aber deutlich milder und hat auch Nuancen von Schnittlauch enthalten. Bekannt ist der typische Geruch von Bärlauch aus dem Frühling, die blühenden Blätter vom Bärlauch verbreiten einen intensiven und sehr angenehmen Duft.Der geschnittene Bärlauch hat einen Vorteil gegenüber dem gerebeltem Bärlauch, der geschnittene geht nicht in anderen Zutaten unter (z. B. in Füllungen und Nudelteigen), er behält seine Konsistenz bei und verschönert Speisen dadurch in ihrer Optik. BÄRLAUCH wird in Deutschland sehr gern für Pestos, Suppen oder Aufstriche verwendet. Der wundervolle und recht milde Knoblauchgeschmack kommt immer mehr in Mode und erfreut sich überall größter Beliebtheit. Mit Bärlauch können Sie auch köstliche Gemüse- und Kartoffelgerichte, Salate und auch Dips und Saucen schmecken lassen. Ein leckeres Risotto und Aufstriche benötigen nur einen Hauch Salz und Bärlauch um diese genießen zu können. Gern wird das kräftige Kraut auch zum Würzen von selbst-gemachten Nudeln, Käse und zum Herstellen von Kräuterquark verwendet. Es ist das perfekte Kraut um erstklassige Frühlingsgerichte zuzubereiten. Beliebte Gerichte mit Bärlauch sind Kartoffelsuppen, Bouletten, Omelettes, Eintöpfe und Füllungen für Geflügel.Der Bärlauch kann helfen Ablagerungen in den Blutgefäßen abzubauen, den Cholesterinspiegel zu senken und die Blutgefäße elastischer zu machen. EIN Tipp: Mit dem Bärlauch-Kraut erst zum Ende des Kochens Würzen.aus deutsche Produktion, unbehandelt, rohkostgeeignet. kräftiges, ätherisches Aroma ohne 'Knoblauchfahne'. Bärlauch wird seit Jahrhunderten als Wildgemüse, Heilkraut und auch als Gewürz geschätzt. Bärlauch, auch wilder Knoblauch genannt, gehört wie schon am intensiven Duft zu erkennen, zur Familie der Zwiebelgewächse.Bärlauch, Bärlauchblätter, wilder Knoblauch, Knoblauchspinat, Waldknoblauch, sehr intensiv im Geschmack mit feiner Knoblauchnote, für Salate, Fleisch, Soßen, Butter, geschnitten und getrocknet, 15 g
