For food, framework.Is intended for the renovation of the yeast cells and must therefore be added before the gear.Only if there is sufficient care, they can multiply quickly and start with the Gären trial, i.e. sugar reduction.This makes it possible to achieve that a top alcohol content can be achieved in the case of optimal terms.Ammonium sulfate. Ingredients ingredients Diammonphosphate and ammonium sulfate. Address manufacturer importer Paul Arauner GmbH Co. KG, Wörthstraße 34-36, 97318 Kitzingen-Main More

dosage: approx. 4 g to 10 L. This is prevented by the addition of yeast rustling salt, which supplies the yeast with additional nitrogen in the form of diammonphosphate.In the event of an immature reading of the reading, the mash is not always sufficient for safe and problem -free fermentation in the event of a sugar increase.As a result, fermentation interruptions or premature priority may occur.In healthy, mature fruits there is usually enough nitrogen so that the yeast converts the sugar content completely into alcohol.Yeast needs nitrogen for your cell development and fermentation of sugar.

Für Lebensmittel, beschränkte Verwendung. Ist für die Ernährung der Hefezellen bestimmt und muss deshalb vor der Gärung zugesetzt werden. Nur bei ausreichender Versorgung können diese sich rasch vermehren und mit dem Gärprozess, also dem Zuckerabbau, beginnen. Dadurch ist gewährleistet, dass bei sonst optimalen Gärbedingungen ein bestmöglicher Alkoholgehalt erzielt werden kann.Dosage: ca. 4 g auf 10 L 1 Tütchen(10 g) reicht für ca. 20 L.Wirkstoff Zutaten: Diammonphosphat und Ammoniumsulfat. INHALTSSTOFFE ZUTATEN Diammonphosphat und Ammoniumsulfat. ANSCHRIFT HERSTELLER IMPORTEUR Paul Arauner GmbH Co. KG, Wörthstraße 34-36, 97318 Kitzingen-Main Mehr

Dosierung: ca. 4 g auf 10 L. Das wird durch die Zugabe von Hefenährsalz vorgebeugt, wodurch die Hefe mit zusätzlichem Stickstoff in Form von Diammonphosphat versorgt wird. Bei unreifem Lesegut sowie bei einer Zuckererhöhung der Maische ist der Stickstoffgehalt für eine sichere und problemlose Vergärung nicht immer ausreichend. Folglich kann es zu Gärunterbrechungen oder einer vorzeitigen Gärbeendigung kommen. In gesunden, reifen Früchten ist in der Regel genug Stickstoff vorhanden, damit die Hefe den Zuckergehalt vollkommen in Alkohol umwandelt. Hefe braucht für ihre Zellentwicklung und Vergärung von Zucker Stickstoff.

Arauner Kitzinger Hefenährsalz, 10x10g