Nori is Umami, a taste bomb.Also the classic for sushi.100g of dried Nori Flakes corresponds to around 1430g of soaked leaves. The algae shop Bio Nori Flakes are a dried, unprocessed natural product.It is not sushi-nori leaves (with these the algae are finely crushed, mixed with water and dried on seven to leaves).The product is in particular not roasted. Combines the Bio Nori flakes with domestic Umami food: mushrooms, tomatoes, onions, fried vegetables, egg or meat.Avoid additional salts of the dishes, because Nori brings enough salt. Algenladen Bio Nori Flakes have a great Umami aroma that reinforces itself when roasting.If the flakes without oil without oil, swings the flakes into a pan and roast it for about 3 minutes with constant stirring. Our suppliers check every harvested batch for iodine, heavy metals, toxins and microorganisms.We also have analyzes carried out.Overall, we set stricter limit values ??than specified by the EU guidelines.We strictly adhere to these limit values.✓ ROWKOST: Our products have raw food quality and are manufactured in Germany without any use of filling, additional and auxiliary materials.We are organic certified and work gently and sustainably.✓ OMELETT: In Asian cuisine there are also many dishes with eggs in which Nori is incorporated.✓ Sustainable: We regularly visit our producers in France and Spain.You harvest Nori sustainably according to strict criteria.Each batch is examined intensively in the laboratory, e.g. for heavy metals and iodine, and then checked personally by us before it gets on sale.✓ CUSTOME: The flakes are excellent as an ingredient in an Asian soup such as Dashi, Ramen or Misos soup.It is also often used for sushi and vegetable dishes.✓ High quality: Our Nori (Porphyra) is not roasted, not pressed and in its raw, dried shape.It comes from the Atlantic and is harvested sustainably.The algae is washed intensively with clear water and gently dried into fresh air.Therefore, it is considered raw food.Then she is ground into small flakes. Nori ist Umami, eine Geschmacks-Bombe. Zudem der Klassiker für Sushi. 100g getrocknete Nori Flakes entsprechen etwa 1430g eingeweichter Blätter. Die ALGENLADEN Bio Nori Flakes sind ein getrocknetes, unverarbeitetes Naturprodukt. Es handelt sich nicht um Sushi-Nori-Blätter (bei diesen werden die Algen fein zerkleinert, mit Wasser vermengt und auf Sieben zu Blättern getrocknet). Das Produkt ist insbesondere nicht geröstet. Kombiniert die BIO Nori Flakes mit heimischen Umami-Lebensmitteln: Pilze, Tomaten, Zwiebeln, gebratene Gemüse, Ei oder Fleisch. Vermeidet zusätzliches Salzen der Speisen, denn Nori bringt ausreichend Salz mit. ALGENLADEN Bio Nori Flakes haben ein tolles Umami-Aroma, das sich beim Rösten noch einmal verstärkt. Schwenkt die Flakes bei großer Hitze ohne Öl in eine Pfanne und röstet sie unter ständigem Rühren etwa 3 Minuten lang. Unsere Zulieferer prüfen jede geerntete Charge auf Jod, Schwermetalle, Toxine und Mikroorganismen. Auch wir lassen Analysen durchführen. Insgesamt setzen wir strengere Grenzwerte an als von den EU-Richtlinien vorgegeben. Diese Grenzwerte halten wir strikt ein.✓ ROHKOST: Unsere Produkte haben Rohkostqualität und werden ohne jeden Einsatz von Füll-, Zusatz- und Hilfsstoffen in Deutschland hergestellt. Wir sind bio-zertifiziert und arbeiten schonend und nachhaltig. ✓ OMELETT: In der asiatischen Küche gibt es auch viele Gerichte mit Ei, in denen Nori eingearbeitet wird. ✓ NACHHALTIG: Wir besuchen unsere Produzenten in Frankreich und Spanien regelmäßig. Sie ernten Nori nachhaltig nach strengen Kriterien. Jede Charge wird intensiv im Labor untersucht, z.B. auf Schwermetalle und Jod, und anschließend von uns persönlich geprüft, bevor sie in den Verkauf kommt. ✓ KÜCHE: Die Flakes sind hervorragend als Zutat in einer asiatischen Suppe wie etwa Dashi, Ramen oder Misosuppe geeignet. Sie wird auch für Sushi und Gemüsegerichte häufig verwendet. ✓ HÖCHSTE QUALITÄT: Unsere Nori (Porphyra) ist nicht geröstet, nicht gepresst und in ihrer rohen, getrockneten Form. Sie stammt aus dem Atlantik und wird nachhaltig geerntet. Die Alge wird mit klarem Wasser intensiv gewaschen und schonend in frischer Luft getrocknet. Daher gilt sie als Rohkost. Anschließend wird sie zu kleinen Flakes gemahlen.
