Albino St r Kaviar (50 gr)

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Albino St r Kaviar (50 gr)

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What is special about the albino sturgeon caviar is the color of the grain.Our albino selection (disturb Huso Dauricus - also called Amur Beluga) varies in color between light cream and yellow cream.Due to a generous caviar, a harvest can produce 1% to 2% of a harvest with such extraordinary color variations.In the past, the Albino Kaviar was reserved for the Persian Shah because it is so rare.The taste and consistency of the albino is to be equated with the Chinese Schrencki/Dauricus Imperial Kaviar.In addition to its extraordinary color, a beautiful dry grain, a solid consistency and the unique nutty taste characterize this caviar!Responsible company: Caviar Tresor Delikatessenhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Am Wall 187-189, D-28195 Bremen Ingredients / ingredients Sturgeon, salt, E285

Cites number: 2020cn/EC000594/SH.Grain: Ø 2.4 to 2.7 mm, solid and clear grit.Taste: uniquely nutty-creamy.Color: light cream.Fresh albin from Amur Beluga Stör Kaviar.

Das Besondere beim Albino Störkaviar ist die Farbe des Korns. Unsere Albino Selektion ( von Huso Dauricus Stören - auch Amur Beluga genannt) variiert farblich zwischen hellcreme bis gelbcreme. Leidiglich 1% bis 2% der Störe einer Ernte können aufgrund eines Gendefekts Kaviar mit solch außergewöhnlichen Farbvariationen produzieren. Früher war der Albino Kaviar, weil er so selten ist, nur dem persischen Schah vorbehalten gewesen. Vom Geschmack und Konsistenz ist der der Albino dem chinesischen Schrencki/Dauricus Imperial Kaviar gleichzusetzen. Neben seiner außergewöhnlichen Farbe zeichnen eine wunderschöne trockene Körnung, eine feste Konsistenz und der einzigartige nussige Geschmack diesen Kaviar aus! Verantwortliches Unternehmen: Caviar Tresor Delikatessenhandelsgesellschaft mbh & Co. KG, Am Wall 187-189, D – 28195 Bremen INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Störrogen, Salz, E285

CITES-Nummer : 2020CN/EC000594/SH. Körnung: Ø 2,4 bis 2,7 mm, feste und klare Körnung. Geschmack: einzigartig nussig- sahnig. Farbe: hell-creme. frischer Albino vom Amur Beluga Stör Kaviar.

Albino Stör Kaviar (50 GR)