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250g pine nuts nuts whole ideal as a topping or for rice dishes 250 g (1 pack)

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Availability: In stock

Category: Grocery & Gourmet Food Snacks & Sweets Snacks & Sweets Nuts & Seeds Pine Seeds

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Produktinformation

Allgemein:

Pinienkerne, auch bekannt als Piniennüsse, Piniolen oder Zirbelnüsse, stammen aus dem Zapfen einer mediterranen Pinie, indem sie 3 Jahre heranreifen. Daher zählen sie nach der Macadamianuss zu den teuersten Nüssen überhaupt. Pinienkerne schmecken süß und mandelartig.

Unsere Pinienkerne von Mr. Brown sind

ohne Zusatzstoffe
ohne Konservierungsmittel
abgefüllt in Bayern
im wiederverschließbaren Beutel
vegan, vegetarisch und glutenfrei

Herstellung:

Die aus den Pinienzapfen freigelegten Pinienkerne werden geschält, gewaschen und schonend getrocknet.

Verwendung:

Pinienkerne eignen sich gut für Fruchtsalate und Kuchen. Aber auch in Reisgerichten, in Pesto oder als Topping für Pastagerichte sind sie gern gesehen.

Allgemein

Der Pinienkern ist der geschälte Samen, der Kern der Pinien. Der weißliche, essbare Kern wächst in den Pinienzapfen heran, wird im Anschluss geknackt, gewaschen und schonend getrocknet.

Pinienkerne selbst rösten

Zum Rösten die Pinienkerne einfach in eine Pfanne geben - OHNE zusätzliches Fett!

Sobald sie bräunen, herausnehmen.

Für den Backofen:

Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen, die Pinienkerne auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech auslegen und ca. 10 Minuten rösten. Fertig!

Vielseitig einsetzbar

Pinienkerne eignen sich besonders gut als Topping für Salate und Pasta- bzw. Reisgerichten.

Sie werden außerdem zum Backen verwendet und sind Bestandteil von Pesto.

Pinienkerne sind zum direkten Verzehr geeignet. Man kann sie also auch einfach zwischendurch snacken.

Abfüllung und Kontrolle

Unsere Pinienkerne werden in Bayern abgefüllt. So schonen wir Reccourcen, unterstützen die lokale WIrtschaft und haben die letzte persönliche Endkontrolle.

Unser Fazit

Wir lieben Pinienkerne - ob geröstet oder roh. Pinienkerne eignen sich als Topping zu so gut wie jeder Speise, herzhaft oder süß.

Aber natürlich sind sie auch die ideale Zutat für Pesto, hervorragend in Reisgerichten und können einfach zwischendurch direkt verzehrt werden.

Wer ist eigentlich Mr. Brown

Hinter der Kunstfigur Mr. Brown steckt die Familie Braun aus dem mittelfränkischen Schillingsfürst, Bayern.

Unsere Geschichte begann vor gut 120 Jahren mit einer kleinen Bäckerei, woraus heute ein klassisches Familienunternehmen mit Liebe und Verständnis für Lebensmittel entstanden ist.


Unternehmen mit Herz Weil wir noch ein bodenständiges Familienunternehmen sind. Uns liegen unsere Kunden und Mitarbeiter noch am Herzen.	Nachhaltigkeit Um der Umwelt die Hand zu reichen, versuchen wir so regional und nachhaltig wie möglich zu arbeiten. Bei Produkten, die wir international beziehen müssen, versuchen wir möglichst direkt, also vom Landwirt selbst, zu kaufen. Dies unterstützt den Bauern vor Ort.	Qualitätssicherung Qualität ist uns sehr wichtig. Wir kaufen nur Ware, die in unabhängigen Labors untersucht wurde und eine gute Qualität nachweisen können. Jedes Produkt wird persönlich begutachtet, bevor es verpackt wird.	Wir geben zurück Wir möchten für den Erhalt unserer Natur sorgen. Deswegen haben wir in eine Bienenwiese in den Allgäuer Alpen investiert und dafür eine Patenschaft übernommen. Neben der Naturwiese pachten wir Waldflächen, um diese aufzuforsten und dem Waldsterben entgegen zu wirken.